Salame di cioccolato

lo credo in Babbo Natale.
Credo fermamente che se si è buoni, qualcosa di questa bontà ritorna sempre.
Credo nella mano tesa all’altro.
Credo nell’inclusività, ma non solo di facciata, perché sui social devo far vedere come sono brava.
Credo che dare uno spazio agli altri sia giusto, doveroso, caritatevole, se ne hanno bisogno.
Credo nella magia di un sorriso, al posto delle offese dette in macchina al semaforo.
Credo nel potere delle promesse, dalle più piccole alle più grandi.
Credo nell’impegno, nella fatica, nella tenacia, nel dare un supporto a chi vogliamo bene.
Ma anche a chi ci è estraneo.
Credo che se si sta sempre nel proprio orticello, per quanta dedizione ci si possa mettere, prima o poi l’orto sarà invaso dalle erbe malsane.
Credo nel confronto, quello costruttivo.
Credo dell’ispirazione, che guardando gli altri ci suggerisce sempre qualcosa di buono.
Credo nel guardare il lato positivo, sempre.
Credo che se per caso tutti, un giorno, riuscissimo a chiudere gli occhi e credere nella magia del Natale,
il mondo sarebbe migliore.

“Caritas” non vuol dire fare l’elemosina, ma occuparsi dell’altro a pari, senza sentirsi né superiori, né inferiori. Ma solo caritatevoli.
Abbiamo preparato per Babbo Natale il salame di cioccolato, al posto dei biscotti.
Sono certa che apprezzerà, soprattutto la parte del riciclo della dispensa.

1. Sciogliete 160g di cioccolato
fondente al microonde
2. In una ciotola mescolate 90g burro morbido con 100g zucchero semolato
3. Unite 2 tuorli e fate amalgamare bene con la frusta a mano
4. Aggiungete 40g cioccolato in polvere
Sbriciolate grossolanamente 160g di biscotti secchi, cereali e altri dolciumi secchi che trovate in dispensa.
5. Unite anche 80g di nocciole tostate e mescolate bene.
6. Con la cartaforno formate un salame e tenete in frigorifero per almeno 6 ore.
7. Passate il vostro salame nello zucchero al velo e servite.