“Non mollare mai!”. Cresciuto in giro per il mondo fra cucine internazionali, lo chef Luca Montersino ci racconta di come, attraverso la sua grande tenacia ha costruito tutta la sua professionalità. Un dolcissimo papàcon unngrande sogno: quello di lavorare assieme a sua figlia. E con una grande passione, quella per i cavalli. Un giro veloce, in coda alla nostra chiacchierata, anche della sua scuola super tecnologica.
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Loredana Io Cucino 